Торт сделан на Д/Р тети и подарен вчера (также как оценен ахами и охами ))))
Слои: шоколадный и ванильный женуаз.
Начинка: персиковое варенье и с лаймом.
Украшен: ванильный крем, марципан и мастика (фондант).
1. Слои пропитываем смесью ликера и варенья (разведено водой)
2. Заполняем начинкой и укладываем слои попеременно.
3. Обмазываем кремом торт, соблюдая главное правило - ровные бока, сверху не должно быть закругленных скосов. После торт можно убрать в холодильник пока будет готовится мастика и марципаном.
4. Так как у мастики особо вкуса нет, я смешала ее с марципаном. Раскатываем пласт и укрываем им торт. Выравниваем все стороны, чтобы не было пустот между слоями и мастикой.
5. А дальше украшаем по желанию. В моем случае это оранжевая скатерть из мастики (для чайного набора), полоска с бантом (ведь на подарке всегда должен присутствовать бант) и дополнительное украшение глазурью.
6. А вот и готовый торт с чайным набором. Я еще добавила открытку, тоже сделанную из мастики. Но это уже когда дарила.
Слои: шоколадный и ванильный женуаз.
Начинка: персиковое варенье и с лаймом.
Украшен: ванильный крем, марципан и мастика (фондант).
1. Слои пропитываем смесью ликера и варенья (разведено водой)
2. Заполняем начинкой и укладываем слои попеременно.
3. Обмазываем кремом торт, соблюдая главное правило - ровные бока, сверху не должно быть закругленных скосов. После торт можно убрать в холодильник пока будет готовится мастика и марципаном.
4. Так как у мастики особо вкуса нет, я смешала ее с марципаном. Раскатываем пласт и укрываем им торт. Выравниваем все стороны, чтобы не было пустот между слоями и мастикой.
5. А дальше украшаем по желанию. В моем случае это оранжевая скатерть из мастики (для чайного набора), полоска с бантом (ведь на подарке всегда должен присутствовать бант) и дополнительное украшение глазурью.
6. А вот и готовый торт с чайным набором. Я еще добавила открытку, тоже сделанную из мастики. Но это уже когда дарила.
Кать, я хочу быть твоей тётей))) Сказать, что торт супер, ничего не сказать!!!Я упала и валяюсь в шоке от такой красоты!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ОтветитьУдалитьОй... Сестра, срочно электро шок! Пациента немедленно привести в чувство. Х))))
ОтветитьУдалитьСветик, спасибо за похвалы. Мне бы еще узнать, понравился ли он на вкус. А оформление.. оно у меня много времени заняло. Но я только учусь. Буду скоро делать быстрее и надеюсь еще лучше))
Мамочка родная!!!! А такое возможно? Я в шоке!!!! Офигенно!!!!!
ОтветитьУдалитьПри наличии всех инструментов все возможно ;-)
ОтветитьУдалитьНу и мастерица!
ОтветитьУдалитьСпасибо)))
Удалить